Delikatessen

Ein Feinkost-Unternehmen und sein Markt

Karpfenrogencremes auf dem Vormarsch

Vor 30 Jahren gründeten Karin Schleicher und Winston Geist die Firma Schleicher-Geist Delikatessen GmbH in München. Seither ist das Unternehmen bestrebt, den neuen Geschmacksrichtungen und Verbraucheranforderungen gerecht zu werden. Der Delikatessen-Produzent kam zuerst mit den beiden Karpfenrogencremes Taramas und Ikrette auf den deutschen Markt, hergestellt nach einer alten Rezeptur hergestellt. Vom Verbraucher wurden beide Feinkost-Produkte so gut angenommen, dass das Unternehmen 2003 die neue Kreation Taliv vorstellte. Auch diese Variante, mit Olivenstückchen verfeinert, wurde ein Renner und ist für Feinschmecker ein Muss. Allein in diesem Frühjahr ist der Verkauf um 30% gestiegen.

Shrimps und Fisch

Fisch ist gesund. Seit Anfang 2004 werden bei Schleicher-Geist alle Produkte mit dem wertvollen Rapsöl, das besonders reich an Omega-3-Fettsäuren ist, hergestellt. Dadurch sind die Karpfenrogencremes jetzt noch gesünder. Des weiteren können ab Mitte des Jahres saisonbedingte Rezepte über Internet abgefragt werde. Warum nicht zum Sommergemüse anstatt einer Sauce Hollandaise, eine Variante mit einer Karpfenrogencreme ausprobieren?

Aber auch auf dem europäischen Absatzmarkt wird das Interesse am Sortiment der Firma Schleicher-Geist Delikatessen immer größer. Aus diesem Grund hat sich das Unternehmen als ehrgeiziges Ziel die Eroberung des französischen Delikatessenmarktes vorgenommen.



 
 

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